noi in famiglia, per non farci mancare proprio niente, abbiamo deciso di prendere il meglio dalle tradizioni culinarie regionali e così per il pranzo di pasqua avevamo:

secondo la tradizione della penisola italica tutta
uova sode e formaggi

secondo la tradizione marchigiana
ciauscolo e crescia

secondo la tradizione siciliana
anellini di pasta al ragù, piselli e provola*

secondo la tradizione laziale
abbacchio alla cacciatora
pollo
patate al forno
carciofi alla romana

secondo la tradizione campana
pastiera napoletana

e poi pane di matera, crostata fatta in casa, berlucchi cellarius, merlot, acqua minerale e caffè.
giuro che lunedì comincio la dieta.

...come?
lunedì è pasquetta?

*primosale non provola, era vero primosale siciliano!